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Kresse in einem dunklen Container

Privatkunden sowie Großhändler und Gastronomen! Microgreens, Salate und Kresse deutschlandweit liefern lassen

Bei Plögers Kresse & Salate bekommst du keine Standardware, sondern Produkte, die sich in deinem Küchenalltag bewähren. Microgreens, Kresse und Blüten sind so vorbereitet, dass du sie ohne Umwege einsetzen kannst. Gerade wenn mehrere Gerichte parallel laufen, greifst du einfach zu und arbeitest weiter. Kein zusätzlicher Schritt, der dich aus dem Rhythmus bringt. So bleibt dein Fokus auf dem Teller und nicht auf der Vorbereitung.

Hinter dem Sortiment steht Max Plöger, gelernter Koch mit 18 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Die Produkte sind aus echten Servicesituationen heraus entstanden, nicht aus Theorie. Sie funktionieren unabhängig davon, wer gerade am Posten steht. So setzt du auf eine ideale Lösung für die Gastronomie!

Von einem Koch für Köche – weil ich selbst 18 Jahre lang wusste, was in der Küche wirklich fehlt
Frische Erbsenkresse mit Wurzeln

Wie helfen dir Microgreens im Alltag wirklich weiter?

Sie sind sofort einsetzbar, laufen im Service einfach mit und geben dir genau die Unterstützung, die du brauchst, wenn es schnell gehen muss.

Max Plöger hält einen Container mit Erbsenkresse in der Hand
Kontaktiere uns gerne bei Fragen!

Du hast Fragen zu unseren Produkten, zur Lieferung oder suchst nach der passenden Auswahl für deine Küche? Wir beraten dich gerne persönlich und finden gemeinsam die beste Lösung.

Kontakt

Echte Erfahrung in der Gastronomie  Das macht Plögers Kresse & Salate besonders

  • Direkt aus der Box:
    Ob eingespieltes Team oder neuer Azubi am Posten – raus aus der Box, anrichten, fertig. Kein Putzen, kein Schneiden, keine Einweisung nötig.
  • Wenn’s schnell gehen muss:
    Mise en place unter Zeitdruck wird einfacher, weil die Basics schon vorbereitet sind und du nicht bei null anfangen musst.
  • Parallel arbeiten:
    Wenn am Pass mehrere Bestellungen gleichzeitig laufen, kannst du dich aufs Anrichten konzentrieren statt auf Vorbereitungsschritte.
  • Ohne Umwege geliefert:
    Die Ware kommt frisch an und kann direkt verarbeitet werden, ohne dass du erst nachsortieren oder nacharbeiten musst.
  • Nachvollziehbar:
    Du weißt, woher die Produkte kommen, und kannst das auch im Service klar weitergeben.
Rettichkresse mit Wurzeln
Lerne uns kennen Unternehmensvideo

Aus der Küche
für die Küche

Ob täglicher Service, wechselnde Auslastung oder saisonale Karte – wir liefern die Mengen, die du tatsächlich benötigst. Von Einzelbestellungen bis zur regelmäßigen Belieferung passen wir uns deinen Abläufen an, damit Einkauf und Planung einfach bleiben. Verschaffe dir einen Überblick über unser Sortiment und finde die passende Lösung für deinen Küchenalltag.

Verlässlich geliefert, passend zu deinem Betrieb

Ob täglicher Service, wechselnde Auslastung oder saisonale Karte – wir liefern die Mengen, die du tatsächlich benötigst. Von Einzelbestellungen bis zur regelmäßigen Belieferung passen wir uns deinen Abläufen an, damit Einkauf und Planung einfach bleiben. Verschaffe dir einen Überblick über unser Sortiment und finde die passende Lösung für deinen Küchenalltag.

Ein Feld und Gewächshaus mit unterschiedlichen Salaten
Max Plöger hält eine volle Kiste mit essbaren Blüten
Kräuter und Blüten auf einem Teller angerichtet
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